Вино и дестилати
Правенето на вино изисква пълна отдаденост. Изкуството е в детайлите. Добрият художник има нужда от талант, въображение и точната четка. Добрият технолог има нужда от талант, въображение и точното оборудване.
Екипът на WINDIS ще разработи основен или детайлен инженеринг спрямо вашите уникални изисквания. Ще получите пълната, необходима документация за вашата нова или преоборудвана изба.
Можем да ви разработим основен или детайлен инженеринг, както и работен проект по част ТЕХНОЛОГИЯ за:
Приемно отделение със система за охлаждане в поток
Ферментационно отделение
Централна охладителна система – включително централизирана система за автоматизация и контрол
Дестилация – прекъсната или непрекъсната
Депозитно отделение
Купажно отделение
Бутилиране
Складово стопанство
Енергийно стопанство – ток, пара, вода, въздух